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Salmonellen Rucola

Salmonellen Rucola: Warnung vor verseuchten Salat

Rückruf und Warnung vor Rucola

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) warnt vor dem Verzehr von Rucola der Marke “Ja!” mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 15.08.2023. Salmonellen konnten in dem Produkt nachgewiesen werden, welches in den Bundesländern Baden-Württemberg, Bayern, Brandenburg, Bremen, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen-Anhalt, Sachsen und Thüringen verkauft wurde.

Was sind Salmonellen?

Symptome

Salmonellen sind Bakterien, die Durchfall, Erbrechen, Bauchschmerzen und Fieber verursachen können. In schweren Fällen können Salmonellen auch zu Blutvergiftung und Nierenversagen führen. Die Symptome treten in der Regel 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auf und können bis zu einer Woche andauern.

Übertragung

Salmonellen werden hauptsächlich durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln wie rohem oder unzureichend gegartem Geflügel, Eiern, Milchprodukten und Salat übertragen.

Was tun, wenn man Rucola der Marke “Ja!” verzehrt hat?

Symptome beobachten

Sollten Sie nach dem Verzehr von Rucola der Marke “Ja!” Durchfall, Erbrechen oder andere Symptome einer Salmonelleninfektion feststellen, suchen Sie bitte umgehend einen Arzt auf.

Rucola entsorgen

Entsorgen Sie den betroffenen Rucola und reinigen Sie alle Oberflächen, mit denen er in Kontakt gekommen ist, gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel.

Weitere Informationen

Weitere Informationen zum Salmonellen-Ausbruch und zu Rückrufen von Lebensmitteln finden Sie auf der Website des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: www.bvl.bund.de.